产地:马来西亚;成份:蒜米,糖,盐,葱头,酸梅酱,番茄酱,黑胡椒,蚝油;
黑胡椒螃蟹煮法(也适用于炒啦啦,蚌类);
备料:;
1.定好黑胡椒万能酱1包;
2.螃蟹3只(800g-1kg);
3.牛油(适量);
4.大葱1粒切条状;
煮法:;
1.螃蟹蒸熟备用;
2.将牛油煮溶,加入大葱爆香。再将定好黑胡椒万能酱炒香;
3.再加入己熟螃蟹炒均匀,即可上桌;
黑胡椒鸡扒煮法(也适用于鱼扒,牛扒及羊扒);
备料:;
1.定好黑胡椒万能酱1包;
2.鸡扒(400g);
3.牛油(适量);
4.大葱1粒切条状;
煮法:;
1.先烧热油,然后将鸡扒至熟透,捞起;
2.将牛油煮溶,加入大葱爆香。再将定好黑胡椒万能酱炒香;
3.再将炒好的黑胡椒万能酱林在鸡扒上,即可上桌;
黑胡椒炒饭煮法(也适合用于炒米粉,面类);
备料:;
1.定好黑胡椒万能酱1包;
2.海鲜或肉类(100g);
3.鸡蛋2粒,食油3匙;
4.白饭3人份;
5.大葱1粒切条状;
煮法:;
1.先烧热油,然后爆香大葱,再把海鲜(或肉类)和鸡蛋炒熟;
2.加入定好黑胡椒万能酱炒均;
3.再加如己熟白饭炒香味四溢,即可上桌